IPERTENSIONE E ALIMENTAZIONE

L'ipertensione è una patologia molto diffusa nei Paesi occidentali, anche in Italia, che comporta l’aumento della pressione arteriosa.
Molte persone ignorano di avere tale patologia finché non si sottopongono ad un controllo medico, questo perché i sintomi sono poco specifici e perché la patologia ha uno sviluppo graduale, per cui l'organismo ha il tempo di abituarcisi.
L'ipertensione può essere di due tipi:
- PRIMARIA: di cui non si conosce la causa ma si parla di multi-fattorialità (familiarità, sovrappeso, stress, fumo, cattive abitudini alimentari ecc.)
- SECONDARIA: cioè legata ad un'altra patologia
Nel caso dell'ipertensione primaria è possibile provare a tenere sotto controllo la pressione senza farmaci, semplicemente correggendo le abitudini sbagliate.
Accorgimenti importanti per il controllo della pressione sono:
- evitare alcolici e superalcolici
- evitare il fumo
- evitare bibite gassate e dolci
- evitare insaccati e cibi affumicati
- evitare dolciumi e bibite zuccherate
- evitare fritture e snack vari
- bere molta acqua
- praticare regolare attività fisica
- ridurre il consumo di sale(5 grammi al giorno è la dose massima raccomandata)
- rientrare nel normopeso
- seguire un alimentazione sana e varia
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Ne abbiamo parlato con la dottoressa Valeria Sorbara
Biologa - Nutrizionista
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